岗位职责/职位描述
1. 负责餐具的回收，分类，清洗和摆放的工作。
2. 正确使用和维护洗碗机及其他清洁用具，正确使用清洁剂及相关化学用品。
3. 负责厨房区域及设备的清洁和维护，确保垃圾被及时清理，并及时补给运营所需物品。
4. 准备客用区所需餐具。
5. 管事部物资的正确保存，协助盘点。
6. 其他上级安排的工作。

岗位技能需求：
1. 有1-3年酒店管事部工作经验优先。
2. 熟练掌握各项设备及用具使用。
3. 踏实肯干，吃苦耐劳。